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索引号: jz-slj-2018-00177 发布机构: 商粮局
生成日期: 2018-05-31 废止日期:
文 号: 主题分类: 运行监测
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晋中市5月第3周生活必需品 市场运行分析


根据商务部生活必需品市场监测系统对我市10家生活必需品样本监测企业的监测显示,5月第3周我市生活必需品市场总体运行平稳,日用消费品市场货源充足,生活必需品价格基本稳定。主要表现蛋类、食用油、猪肉类、食盐、食糖、禽类、粮食类基本保持稳定,蔬菜品种较多,涨跌互现,已跌为主。

一、总体情况

21种商品价格上涨,占17.21%,36种商品价格下跌,占29.51%,65种商品价格持平,占53.28%。其中,涨幅超过40%的有2种,占1.64%,涨幅在30%-40%之间的有2种,占1.64%,涨幅在20%-30%之间的有2种,占1.64%,涨幅在10%-20%之间的有4种,3.28%,涨幅低于10%的有11种,占9.02%。

二、商品分类情况

(一)鸡蛋价格持平

鸡蛋的零售价格7.12元/公斤,与上周持平。气温稳定,产蛋率充足,价格稳定,预计后期,鸡蛋的零售价格保持小幅波动。

(二)粮食类价格平稳

粮食平均零售价格稳定,其中:小包装大米价格6.16元/公斤,面粉3.35元/公斤,与上周持平。粮食平均批发价格保持稳定。其中:粳米价格5.5元/公斤,籼米价格5元/公斤,与上周持平。预计后期粮食类价格不会有较大的变动,仍以稳定为主。

(三)食用油价格平稳

零售的品种中,菜籽油的零售价格12.46元/升;花生油的零售价格23.26元/升;豆油的零售价格14.99元/升,;调和油的零售价格15.99元/升,与上周持平。

批发的品种中,价格基本保持稳定。豆油的批发价格10.9元/升;菜籽油的批发价格20元/升;调和油的批发价格18元/升;花生油的批发价格20元/升,均与上周持平。近期食用油价格基本维持目前价位小幅波动。

(四)猪肉价格持平

其中:精瘦肉零售价格为21.8元/公斤;五花肉零售价格为14.3元/公斤,与上周持平,后期随着气温升高,居民肉类需求降低,猪肉价格将会保持小幅下跌趋势。

(五)禽类价格与上周持平

白条鸡平均零售价格为20.8元/公斤,白条鸭的零售价格为19元/公斤,与上周持平。市场供求稳定,所以价格也基本保持稳定水平。

(六)食盐、食糖零售价格保持稳定。食盐零售价格为5.05元/公斤,食糖价格为8.15元/公斤,预计近期食盐、食糖价格会维持在这一水平。

(七)蔬菜价格涨跌互现,以降为主。价格上涨的品种:芹菜的批发价格4元/公斤,上涨66.67%;生菜2元/公斤,上涨66.67%;西葫芦3元/公斤,上涨25%;生姜7元/公斤,上涨16.67%;大葱1.6元/公斤,上涨14.29%;西兰花10元/公斤,上涨11.11%;茄子4元/公斤,上涨11.11%;大白菜1.6元/公斤,上涨6.67%;圆白菜1.7元/公斤,上涨6.25%。下跌的品种有:油菜1.6元/公斤,下跌11.11%;土豆1.2元/公斤,下跌14.29%;青椒5元/公斤,下跌16.67%;洋葱1元/公斤,下跌16.67%;黄瓜2.4元/公斤,下跌20%;南瓜4元/公斤,下跌20%;菜花3元/公斤,下跌25%;豆角4元/公斤,下跌28.57%;辣椒4元/公斤,下跌33.33%;莴笋2元/公斤,下跌33.33%;西红柿3元/公斤,下跌37.5%;菠菜2元/公斤,下跌44.44%;冬瓜1.6元/公斤,下跌46.67%;苦瓜4元/公斤,下跌50%;蒜头1元/公斤,下跌58.33%;山药2元/公斤,下跌76.19%。时令蔬菜上市,蔬菜供应量加大,价格以降为主,预计后期,随着气温的升高,时令蔬菜上市,价格会出现下跌。

三、后期预测

(一)蔬菜类

随着气温的升高,时令蔬菜上市,预计后期蔬菜价格会出现小幅波动。

(二)本周粮油市场供应平稳、需求平稳,预计后期粮油类产品价格基本保持稳定。

(三)预计后期随着气温的升高,肉类需求量降低,肉类价格会出现小幅下跌。

 


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