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索引号: jz-slj-2018-00176 发布机构: 商粮局
生成日期: 2018-05-31 废止日期:
文 号: 主题分类: 运行监测
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晋中市5月生活必需品市场运行分析

 

根据商务部生活必需品市场监测系统对我市10家生活必需品样本监测企业的监测显示,5月我市生活必需品市场总体运行平稳,日用消费品市场货源充足,生活必需品价格均出现不同程度的涨幅。主要表现在猪肉类出现了小幅下跌,粮油类、鸡蛋类、食糖、禽类、食盐保持平稳,蔬菜涨跌互见。

一、总体情况

43种商品价格上涨,占35.54%,35种商品价格下跌,占28.93%,43种商品价格持平,占35.53%。其中,涨幅超过40%的有5种,占4.13%,涨幅在30%-40%之间的有4种,占3.31%,涨幅在20%-30%之间的有11种,占9.09%,涨幅在10%-20%之间的有10种,占8.26%,涨幅低于10%的有13种,占10.74%。

二、商品分类情况

(一) 鸡蛋价格略有上涨。鸡蛋平均零售价格在7.12元/公斤左右,环比上涨2.3%。本周供需基本稳定,预计后期,鸡蛋价格基本保持稳定。

(二)粮食类零售价格保持稳定。其中:小包装大米价格6.16元/公斤,小包装面粉3.35元/公斤。粮食平均批发价格保持稳定,其中:粳米价格5.65元/公斤,籼米价格5元/公斤,均与上月持平。粮食供应充足,后期预计粮食价格涨跌幅度不大。

(三)食用油价格平稳。零售的品种中,豆油的零售价格14.99元/升;菜籽油的零售价格12.46元/升;调和油的零售价格17.49元/升;花生油的零售价格23.26元/升,均与上周持平。批发的品种中,价格基本保持稳定。豆油的零售价格11.1元/升;菜籽油的零售价格20元/升;调和油的零售价格17元/升;花生油的零售价格20元/升。预计近期食用油价格基本保持稳定。

(四)猪肉价格下跌。其中:精瘦肉平均零售价格为21.8元/公斤,环比下跌14.78%。五花肉平均零售价格为14.3元/公斤,环比下跌29.76%。随着气温的升高,对肉类的消费需求降低,预计后期,猪肉价格将出现小幅下跌趋势。

(五)禽类价格稳定。白条鸡平均零售价格为20.8元/公斤。白条鸭的平均零售价格为19元/公斤。

(六)食盐零售价格保持稳定。食盐零售价格为5.05元/公斤,与上月持平,预计近期食盐价格会维持在这一水平,不会出现较大波动。

(七)食糖零售价格保持稳定。食糖价格为8.15元/公斤,由于供求平衡,预计近期食糖价格会稳定在这一水平。

(八)蔬菜价格涨跌互现,以涨为主。就具体品种来说,上涨的品种有:生菜2.46元/公斤,上涨54.84%;菠菜3.53元/公斤,上涨44.08%;韭菜2.33元/公斤,上涨41.21%;大葱1.67元/公斤,上涨33.6%;西红柿4.27元/公斤,上涨33.44%;冬瓜3.2元/公斤,上涨30.61%;大白菜1.43元/公斤,上涨30%;白萝卜1.6元/公斤,上涨28%;西葫芦3.13元/公斤,上涨27.76%;莲藕3.67元/公斤,上涨27.43%;胡萝卜3.33元/公斤,上涨26.62%;圆白菜1.63元/公斤,上涨25.38%;莴笋3元/公斤,上涨25%;芹菜2.67元/公斤,上涨24.19%;西兰花9元/公斤,上涨24.14%;豆角5.87元/公斤,上涨20.29%;菜花3.67元/公斤,上涨19.16%;洋葱1.27元/公斤,上涨17.59%;蒜头3.8元/公斤,上涨13.43%;豆芽1.87元/公斤,上涨13.43%;生姜5.67元/公斤,上涨10.53%;油菜1.8元/公斤,上涨2.86%。下跌的品种有:苦瓜6元/公斤,下跌4%;茄子4.2元/公斤,下跌7.28%;辣椒4.33元/公斤,下跌9.41%;山药6.47元/公斤,下跌10.51%;黄瓜2.8元/公斤,下跌12.5%;南瓜3.67元/公斤,下跌18.44元/公斤;青椒4.67元/公斤,下跌20.85%。随着气温的升高,蔬菜的上市量增加,价格出现下跌趋势,预计后期蔬菜价格仍会小幅波动。

(九)其他。小带鱼的零售价格15元/公斤,大带鱼的零售价格39.27元/公斤。

二、后期预测

(一)蔬菜类

后期预测:随着气温的升高,预计后期,我市蔬菜价格我市蔬菜价格将保持小幅下跌趋势。

(二)肉类

本月肉类出现小幅下跌,主要原因有:随着气温的升高,出栏率升高,猪肉价格将出现小幅下跌。

(三)粮油类市场供应充足、需求平稳,预计后期粮油类产品价格基本保持稳定。


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