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索引号: jz-slj-2018-00127 发布机构: 商粮局
发文日期: 2018-04-10 主题分类: 运行监测
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晋中市3月第4周生活必需品市场运行分析

 

根据商务部生活必需品市场监测系统对我市10家生活必需品样本监测企业的监测显示,3月第4周我市生活必需品市场总体运行平稳,日用消费品市场货源充足,生活必需品价格基本稳定。主要表现食盐、食糖、禽类、食用油、粮食类基本保持稳定,蛋类、猪肉类略有下跌,蔬菜品种较多,涨跌互现,已跌为主。

一、总体情况

22种商品价格上涨,占17.6%,38种商品价格下跌,占30.4%,65种商品价格持平,占52.0%。其中,涨幅超过40%的有1种,占0.8%,涨幅在30%-40%之间的有0种,占0.0%,涨幅在20%-30%之间的有3种,占2.4%,涨幅在10%-20%之间的有3种,占2.4%,涨幅低于10%的有15种,占12.0%。

二、商品分类情况

(一)鸡蛋价格下跌明显

鸡蛋的零售价格6.52元/公斤,同比下跌14.1%。本周气温升高,产蛋率大幅提升,供应增多,价格出现下跌预计后期,鸡蛋的零售额保持小幅波动,以稳定为主。

(二)粮食类价格平稳

粮食平均零售价格稳定,其中:小包装大米价格6.16元/公斤,面粉3.35元/公斤,与上周持平。粮食平均批发价格保持稳定。其中:粳米价格5.5元/公斤,籼米价格5元/公斤,与上周持平。预计后期粮食类价格不会有较大的变动,仍以稳定为主。

(三)食用油价格稳定

零售的品种中,豆油的零售价格14.39元/升;菜籽油的零售价格13.59元/升;调和油的零售价格15.99元/升;花生油的零售价格24.7元/升。批发的品种中,价格基本保持稳定。豆油的零售价格10.9元/升;菜籽油的零售价格20元/升;调和油的零售价格18元/升;花生油的零售价格20元/升。预计近期食用油价格基本维持目前价位小幅波动。

(四)猪肉价格出现下跌情况

其中:精瘦肉零售价格为25.4元/公斤,下跌1.17%;五花肉零售价格为18.27元/公斤,环比下跌13.54%。预计后期,随着气温的提高,肉类需求量减少,猪肉价格会出现小幅下跌。

(五)禽类价格与上周持平

白条鸡平均零售价格为20.8元/公斤,白条鸭的零售价格为19元/公斤,与上周持平。市场供求稳定,所以价格也基本保持稳定水平。

(六)食盐、食糖零售价格保持稳定。食盐零售价格为5.05元/公斤,食糖价格为8.15元/公斤,预计近期食盐、食糖价格会维持在这一水平。

(七)蔬菜价格涨跌互现,以跌为主。价格上涨的品种:韭菜的批发价格6元/公斤,上涨50%;油菜2元/公斤,上涨25%;芹菜2元/公斤,上涨25%;青椒5元/公斤,上涨25%;茄子8元/公斤,上涨14.29%。下跌的品种有:豆芽1.8元/公斤,下跌10%;黄瓜3.6元/公斤,下跌10%;豆角9元/公斤,下跌10%;西兰花7元/公斤,下跌12.5%;生菜7元/公斤,下跌12.5%;山药7元/公斤,下跌12.5%;大白菜1.2元/公斤,下跌14.29%;大葱3元/公斤,下跌16.67%;西红柿3元/公斤,下跌16.67%;莲藕5元/公斤,下跌16.67%;南瓜4元/公斤,下跌20%;白萝卜1.8元/公斤,下跌30.77%。气温升高,供应充足,价格下跌,预计后期价格变动不大。

三、后期预测

(一)蔬菜类

随着气温的回暖,预计后期蔬菜价格变动不大,有小幅下跌。

(二)本周粮油市场供应平稳、需求平稳,预计后期粮油类产品价格基本保持稳定。

(三)预计后期随着气温的回暖,肉类需求量仍然较大,肉类价格会保持小幅上涨趋势。




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