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索引号: 000000000-2018-00559 发布机构: 晋中市商务粮食局
发文日期: 2018-04-20 主题分类: 统计信息
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晋中市4月第1周生活必需品 市场运行分析

根据商务部生活必需品市场监测系统对我市10家生活必需品样本监测企业的监测显示,4月第1周我市生活必需品市场总体运行平稳,日用消费品市场货源充足,生活必需品价格基本稳定。主要表现食盐、食糖、禽类、食用油、粮食类基本保持稳定,猪肉类略有下跌,蛋类略有上涨,蔬菜品种较多,涨跌互现,已跌为主。

一、总体情况

25种商品价格上涨,占20.66%,52种商品价格下跌,占42.98%,44种商品价格持平,占36.36%。其中,涨幅超过40%的有4种,占3.31%,涨幅在30%-40%之间的有0种,占0.00%,涨幅在20%-30%之间的有2种,占1.65%,涨幅在10%-20%之间的有7种,占5.79%,涨幅低于10%的有12种,占9.92%。

二、商品分类情况

(一)鸡蛋价格略有上涨

鸡蛋的零售价格6.85元/公斤,略有上涨。本周气温稳定,产蛋率充足,需求旺盛,价格略有上涨,预计后期,鸡蛋的零售额仍保持小幅波动。

(二)粮食类价格平稳

粮食平均零售价格稳定,其中:小包装大米价格6.16元/公斤,面粉3.35元/公斤,与上周持平。粮食平均批发价格保持稳定。其中:粳米价格5.5元/公斤,籼米价格5元/公斤,与上周持平。预计后期粮食类价格不会有较大的变动,仍以稳定为主。

(三)食用油价格稳定

零售的品种中,豆油的零售价格14.39元/升;菜籽油的零售价格13.59元/升;调和油的零售价格15.99元/升;花生油的零售价格24.7元/升。批发的品种中,价格基本保持稳定。豆油的零售价格10.9元/升;菜籽油的零售价格20元/升;调和油的零售价格18元/升;花生油的零售价格20元/升。预计近期食用油价格基本维持目前价位小幅波动。

(四)猪肉价格跌幅明显

其中:精瘦肉零售价格为21.8元/公斤,环比下跌14.17%;五花肉零售价格为14.3元/公斤,环比下跌21.43%。预计后期,气温升高,居民肉类需求降低,猪肉价格将会保持小幅下跌趋势。

(五)禽类价格与上周持平

白条鸡平均零售价格为20.8元/公斤,白条鸭的零售价格为19元/公斤,与上周持平。市场供求稳定,所以价格也基本保持稳定水平。

(六)食盐、食糖零售价格保持稳定。食盐零售价格为5.05元/公斤,食糖价格为8.15元/公斤,预计近期食盐、食糖价格会维持在这一水平。

(七)蔬菜价格涨跌互现,以降为主。价格上涨的品种:土豆的批发价格2元/公斤,上涨66.67%;芹菜3元/公斤,上涨50%;大白菜1.4元/公斤,上涨40%;苦瓜6元/公斤,上涨20%。胡萝卜3元/公斤、莲藕3元/公斤、莴笋2.6元/公斤、豆芽1.6元/公斤、菠菜2.6元/公斤、菜花3.6元/公斤,价格与上月持平。价格下跌的品种有:青椒6.6元/公斤,下跌5.71%;南瓜5.2元/公斤,下跌7.14%;山药8元/公斤,下跌11.11%;西蓝花8元/公斤,下跌11.11%;冬瓜3.2元/公斤,下跌11.11%;白萝卜1.4元/公斤,下跌12.5%;圆白菜1.4元/公斤,下跌12.5%;生姜6元/公斤,下跌14.29%;茄子6元/公斤,下跌14.29%;大葱1.2元/公斤,下跌14.29%;西葫芦2.2元/公斤,下跌15.38%;洋葱1元/公斤,下跌16.67%;黄瓜4元/公斤,下跌20%;韭菜1.8元/公斤,下跌25%;西红柿3元/公斤,下跌25%;油菜2.2元/公斤,下跌26.67%;辣椒5.6元/公斤,下跌30%;生菜2元/公斤,下跌50%;豆角5元/公斤,下跌58.33%。随着气温的升高,应季蔬菜陆续上市,供应量增多,导致价格略有下跌。后期,将继续保持现状涨幅的变动情况。

三、后期预测

(一)蔬菜类

随着气温的回暖,预计后期蔬菜价格变动不大,有小幅涨跌。

(二)本周粮油市场供应平稳、需求平稳,预计后期粮油类产品价格基本保持稳定。

(三)预计后期随着气温的回暖,肉类需求量仍然较大,肉类价格会保持小幅上涨趋势。


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